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水餃大家都吃過，但是綠色、黃色、黑色的水餃你吃過嗎？基隆八斗子一家水餃店，利用在地食材，在水餃中加入綠藻、小卷和飛魚卵等等的在地食材，餡料搭配特殊，在新竹也有業者將剝皮辣椒、椒麻豆腐等等，最近過年到了，不少人有吃水餃元寶習慣，也讓業者忙翻天，趕工包水餃。
一顆顆水餃在熱水中翻滾，仔細看，顏色五顏六色，最特別的是這一味。
綠色的水餃，餃皮是加入了綠藻，內餡則是龍鬚菜和豬肉再加點薑調味，而這黑色的則是加了墨魚，裏頭還有小卷豬肉配上韭菜，這家店就位在基隆八斗子，店否認專家小組請辭 港監警會：他們完成首階段工作香港監警會副主席謝偉銓今天說，監警會的國際專家小組「已完成首階段工作」，他們的意見將會在中期報告中反新北市林口區身份證借錢 映出來，並說他們不是請辭。謝偉銓向媒體說，專家小組現高雄市六龜區二胎 階段的工作告一段落，他們已提供意見讓監警會撰寫報告，又說他們並非請辭，監警會主席仍與專家小組保持緊密接觸，看他們在未來工作中在那些方面可以提供協助。被問到監警會的職能是否有問題，謝偉銓說，監警會的職能是依照條例行事，大家都清楚監警會的權限，又說監警會現時撰寫報告的工作，事前已得到行政長官和警務處處長承諾全力支持。謝偉銓說，撰寫報告的進展取得一定成效，監警會會努力爭取在6個月內向行政長官提交報告的目標。他並說，監警會早上已發表聲明回應撰寫中期報告的進展，監警會感謝專家小組過去的工作及給予的意見，中期報告會反映專家小新竹縣竹東鎮身分證借款 組的意見。此外，監警會發表的聲明並未回應專家小組請辭的相關報導，只表示上月初與專家小組會面，聽取撰寫專題審視工作報告提供的意見。「反送中」於6月爆發後，示威者投訴警方在驅散示威活動時濫權，相關高雄市三民區債務整合諮詢 投訴由獨立監察警方處理投訴委員會（監警會）進行調查，行政長官林鄭月娥其後宣布監警會聘請海外屏東縣新埤鄉青年創業貸款率條件 專家加入調查。這些海外專家一共有5人。華爾街日報今天報導，國際專家小組因為鑑於監警會權力有限，包括未能傳喚證人或逼使警員提供證據，因此請辭。監警會是是香港的獨立機構，主要負責監察和覆檢對警苗栗縣公館鄉信用貸款 方的投訴，委員全部由行政長官委任，分別來自法律界、醫學界、教育界等。自監警會成立以來，本地對警方執法的投訴一直由監警會負責。但在這次「反送中」運動中，示威者提出的五大訴求之一，是要求政府另設獨立委員會調查警方有否濫權，港府至今拒絕，認為監警會的調查具公信力和公平性。政務司司長張建宗今天被問到專家小組請辭一事時說，監警會是獨立調查機構，他不便回答有關問題。（中央社）家運用這些在地食材，變成水餃。
水餃業者：「小卷的話，雖然是基隆八斗子非常重要的特產，在用的時候，我們把眼睛、嘴巴、內臟，全部通通剃乾淨以後，還要再清洗，清洗以後，還要再一一的給它切成丁，所以說這個過程非常繁複。」
黃色的水餃，餃皮加了胡蘿蔔，裏頭包著飛魚卵和豬肉。
過年要到了，許多人會準備水餃來吃，因為水餃樣子就像是元寶一般，業者最近忙趕工，準備了上萬顆。
而有特殊口味水餃的，還有新竹的這一家，外皮乍看跟一般的沒兩樣，但這裡頭則泰安櫻花、梨山跨年都不辦 台中觀旅局挨批2020台灣燈會在台中，但現在台中觀旅局卻遭地方民代質疑，為了辦燈會，捨棄了地方最重要的觀光推廣嗎？包括已經連辦好幾年的梨山跨年和后里知名的泰安櫻花季，觀旅局都從以前的主辦單位角色，下放給區公所去辦，相對的，也不再補助活動經費，遭質疑，根本不在乎地方觀光！這是今年二月台中后里泰安派出所外,盛開的櫻花，泰安櫻花季假日遊客能衝上兩萬人，櫻花隧道怎麼拍都美。記者洪彩綸：「但現在卻傳出明年的櫻花季，不再由觀旅局臺中市沙鹿區二胎房貸 主辦，市府觀旅局要交給地方區公所主辦，直接影響的，是活動經費從原本180萬變成只剩區公所的30萬元。」台中市議員王朝坤：「光是這些工作人員幫忙的這些志工(十幾天下來)買便當就要13萬元，剩10幾萬元要怎麼推廣社區觀光產業。」后里泰安里里長江慶南：「開協調會我就說了從此以後這個櫻花我不負責維護管理了平常都是你在施肥澆水？對。」里長好氣，區公所平常不聞不問，連櫻花祭人潮湧入，觀旅局也不管。台中市議員王朝坤：「這麼多遊客會是小活動嗎？」后里泰安里里長江慶南：「現在換這個學姊。」全台知名的泰安櫻花，變成觀旅局口中的「地方小活動」！當地里長和議員忿忿不平，覺得市長盧秀燕完全忽視地方聲音。台中市議員王朝坤：「觀旅局推託說舉辦燈會很忙沒有辦法來主導這個活動，台灣燈會又在后里無庸置疑新竹銀行貸款條件 (遊客)，一定會同時進來的(到時候會很混亂？)對。」民代質疑，市長爭取燈會的目的，到底是要趁機讓外縣市遊客感受台中的美，還是只是要大家來看燈會？批評市府根本搞錯方向！不只一處，為了帶動偏鄉觀光，在梨山辦了好幾年的跨年活動，傳出今年觀旅局也轉給和平區公所自己處理，但經費根本不夠，梨山跨年，可能辦不了！台中市議員黃守達：「辦一個台灣燈會，把所有觀光旅遊局的業務通通擺爛通通停擺，這樣的話我們還要台中觀旅局幹什麼。」但局長林筱淇強調，不是不辦這些活動，觀旅局主要是承辦大型，更具國際指標性的活動，至於區域小活動就交給轄區公所主辦，強調觀旅局會提供指導，幫忙爭取經費，不是完全放著不管！但對地方而言，活動沒有大小之分，市府有沒有在拚觀光，居民感受最深！是加了剝皮辣椒，另外還有九層塔，光這家店就有10幾種口味。
水餃業者：「以前平常日的話，我們可能包個1500顆左右，像到過年這段時間，我們可能連晚上都要包，包到兩千多顆這樣子，所以過年的量都會比平常，多差不多一半以上。」
過年吃水餃習慣，也讓部分店家忙著趕工出貨，賺過年財。
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